उत्तर : प्याज खोदने के बाद उनको अच्छी तरह सुखायें। उसके बाद हवादार कमरे में तूडी या बालू रेत के साथ तह बनाकर भण्डारण करें। सुबह व शाम भण्डारण घर में हवा को आने दें इससे प्याज गलने की समस्या काफ़ी कम हो जायेगी।



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