लगभग 8 टन गोबर की खाद/एकड़ बिजाई से 15-20 दिन पहले दें। इसके अतिरिक्त 25 कि० ग्रा० नाइट्रोजन और 20 कि० ग्रा० फ़ॉस्फ़रस प्रति एकड़ लगाएँ। नाइट्रोजन की आधी और फ़ॉस्फ़रस की पूरी मात्रा बिजाई से पहले और शेष नाइट्रोजन बिजाई के 6-8 सप्ताह बाद छिड़क कर लगाएँ।
 
उत्तर : प्याज खोदने के बाद उनको अच्छी तरह सुखायें। उसके बाद हवादार कमरे में तूडी या बालू रेत के साथ तह बनाकर भण्डारण करें। सुबह व शाम भण्डारण घर में हवा को आने दें इससे प्याज गलने की समस्या काफ़ी कम हो जायेगी।

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    July 2013

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